YALANCI İSKENDER TARİFİ

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

24
kişinin defterinde

YALANCI İSKENDER TARİFİ
23 Nisan 2016 591 defa okundu 0 yorum

Bugün yemeklerin yanında sofraya koyabileceğimiz ayrı bir çeşit koyalım istedim. Yalancı İskender Tarifi aslında adından da belli olduğu gibi yalancı 🙂 genelde Yalancı İskender Tarifini aramaya kalktığımızda hep içinde et çıkıyor aslında iskenderi iskender yapan eti bence. Tavuk Göğsü Tatlısıyla Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi gibi, içinde tavuğun göğsü olmayınca yalancı oluyor 🙂 O yüzden bu tarifi acıktığımızda hızlıca yapabileceğimiz yada yemeklerin yanına ortaya bir çeşit olsun diye koyarsak daha iyi olacağını düşünüyorum. Bu tarifi bayat ekmekten yapıyorum. Biliyorsunuz ki daha önce ekmek içini yemediğimi sizinle Kıtırık Mısırlı Yumurta Tarifimde paylaşmıştım zaten o tarifi ekmek içini yemediğim için uydurmuştum 🙂 yine aynı şekilde ekmek içi ziyan olmasın diye böyle bir şey yaptım tadı iskendere benzediği için Yalancı İskender Tarifi koydum. Biran önce başlayalım o zaman hepinize kolay gelsin..

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Malzemeler

  • 3 avuç ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1,5 buçuk yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz

 SOSU İÇİN;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
  • 3 yemek kaşığı ılık su

  Üzeri İçin;

  • 5 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı

1- 1.5 yemek kaşığı tereyağı tavaya alalım üzerine ufak ufak elimizle parçaladığımız ekmekleri ekleyelim.

2- Ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ, salça, ketçap ve ılık suyu ekleyip karıştıralım.

yalancı iskender tarifi,

3- İlk tavada tereyağı eriyene ekmek kızarana kadar karıştırarak orta hararetli ateşte pişirelim. Ekmekler kızarınca kimyonu ve tuzu ilave edip bir süre karıştıralım ve altını kapatalım.

yalancı iskender tarifi,

4- Aynı zaman da sos için malzemeleri orta hararetli ateşte arada bir karıştırarak pişirelim. Biraz suyu çekmeye başlayınca kekik ve pulbiberi ekleyip biraz daha karıştırıp altını kapatalım.

yalancı iskender tarifi,


5- Ekmekleri servis tabağına alalım. Üzerine yoğurdu dökelim en üstüne de sosu dökelim.

Afiyet olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

ümraniye perde yıkama, ataşehir perde yıkama, çamlıca perde yıkama, acıbadem perde yıkama

sancaktepe perde yıkama, kozyatağı perde yıkama, maltepe perde yıkama, göztepe perde yıkama, pendik perde yıkama, bostancı perde yıkama

halı yıkama, el dokuma halı yıkama, kadıköy halı yıkama, kayışdağı halı yıkama, kozyatağı halı yıkama, göztepe halı yıkama, küçükbakkalköy halı yıkama, ümraniye halı yıkama, üsküdar halı yıkama, acıbadem halı yıkama, maltepe halı yıkama