Tortilla Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

13
kişinin defterinde

Tortilla Tarifi
25 Eylül 2016 1116 defa okundu 0 yorum

Tortilla İspanya’da sabah kahvaltısında en çok tüketilen İspanyalılara ait kahvaltı çeşididir. İspanyollar sabahın erken saatlerinde çay, kahve, reçel ve ekmekten oluşan basit bir kahvaltının ardından öğlene doğru ikinci bir kahvaltı ederler. Burada mönüler tortilla ve atıştırmalıklardan oluşur. Sizlerede tortilla tarifini yapmayı tavsiye ederim çok lezzetlidir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Tortilla nasıl yapılır ?
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında 20 dakika soteleyin. Patatesleri tavadan alın ve aynı tavaya doğranmış soğanları koyup, renkleri dönene dek soteleyin. Patates, baharat, tuz ve çırpılmış yumurta ekliyoruz. Tortillanın altı kızarmaya başlayınca rendelenmiş peynir ilave edin. Kapağını kapatın ve iyice kızarana kadar pişirin. Tortillayı ters çevirin ve kızarınca dilimleyin. Maydanozla süsleyip servis yapın. Aşçının notu: Tortilla hazırlanırken farklı peynir, sebze ve şarküteri çeşitleri eklenerek zenginleştirilebilir.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *