Tavuklu Keşkek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

5
kişinin defterinde

Tavuklu Keşkek Tarifi
28 Mart 2017 536 defa okundu 0 yorum

Merhaba sayın takipcilerimiz bugün sizlere yörelere göre yapılışı farklı ama ismi aynı olan keşkek tarifi ve keşkek nasıl yapılır ? makalemizi paylaşıyorum. Daha önceden hiç yapmamış veya keşkek yememiş olan arkadaşlarım olabilir, mutlaka pişirip tatmalısınız.Tavuk eti sevmeyenler, kırmızı et ilede yapabilir, dahada lezzetli olacaktır. Tavuğun boyun kısmını kullanarak keşkek yaparsanız daha çok lezzetli olur. Keşkek Türk mutfağının yöresel yemeklerindendir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 - 15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    70-80 dakika

Malzemeler

  • 1 kase, dövülmüş buğday
  • 2 tane, göğüslü but
  • Teryağ ve kırmızı biber ve tuz

Yapılışı

TAVUKLU KEŞKEK TARİFİ
Bir gün öncesinden dövülmüş buğdayı temizcene yıkıyoruz. Dövülmüş buğdayı ılık suyun içine ilave edelim bir gece suda bekletin. bir gün daha bekletip suyunu süzüp tekrar üzerine su doldurunuz, tavukları içine ilave edip haşlanmaya bırakıyoruz. Buğday pişmediyse haşlanan tavukları alalım, buğdayı haşlamaya devam edelim. Her iki malzemeninde çok iyi pişmesi gerektiğini unutmayınız, haşlanmış tavukları kemiğinden ayıralım yemeğin içine ilave edelim. Bir tahta kaşık yardımı ile yemeği sert bir şekilde edeta döverek bir süre karıştıralım. Kıvama gelene kadar sert hareketlerle karıştıralım, kıvamı macun gibi olacak. Servis tabağına alalım, tereyağı eritelim içine kırmızı biberi ilave edelim hafif kırmızı biberi yakalım, hazırladığımız sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

ümraniye perde yıkama, ataşehir perde yıkama, çamlıca perde yıkama, acıbadem perde yıkama

sancaktepe perde yıkama, kozyatağı perde yıkama, maltepe perde yıkama, göztepe perde yıkama, pendik perde yıkama, bostancı perde yıkama

halı yıkama, el dokuma halı yıkama, kadıköy halı yıkama, kayışdağı halı yıkama, kozyatağı halı yıkama, göztepe halı yıkama, küçükbakkalköy halı yıkama, ümraniye halı yıkama, üsküdar halı yıkama, acıbadem halı yıkama, maltepe halı yıkama