Sandal Sefası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

13
kişinin defterinde

Sandal Sefası
30 Eylül 2016 312 defa okundu 0 yorum

Hamarat Yaprak takipcilerimize bugün nefis sandal sefası tarifimizi hazırlayıp akşam yemeğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kolay Gelsin 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy levrek
  • 4 adet patlıcan
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarmısak
  • 3 adet kıyılmış sivri biber
  • 2 adet domates
  • Tuz, karabiber, kimyon
    Kızartmak için: Sıvıyağ
  • Üzerine:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Sanalda Sefası :
Balığın filetosunu çıkarın ve incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve kimyon ile yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle sıkarak uzun köfteler hazırlayın. Patlıcanları kızdırılmış
yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra ortalarını yarın. Tavaya aldığınız tereyağı ve sıvıyağ karışımında ince kıyılmış soğan ve sarmısağı soteleyin. Biberi ekleyin ve sotelemeye devam edin. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi de kattıktan sonra 1-2 dakika daha soteleyiniz. Kızarmış patlıcanların içine levrek köfteleri ve sebzeli harcı pay edin. Üzerine kaşar peyniri serpiniz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı