Midye Kızartması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

20
kişinin defterinde

Midye Kızartması Tarifi
6 Ağustos 2016 471 defa okundu 0 yorum

Midye tava kızartması : Bugün sizlerle tatilde yaptığım pratik ve lezzetli midye kızartması tarifimi paylaşacağım değerli takipcilerim. Eşimle tatilde deniz’den birlikte topladığımız taze taze midyeleri akşam yemeğimizde harika bir midye kızartma yöntemi bularak hazırladım. Bizim midyeler biraz zahmetli oldu tek tek topladık 1 poşet dolusu midye, kabuklarından ayırıp birde içlerini temizlediğinde 1 tabak kadar kalıyor ama lezzeti ve kendi topladığın midyelerin tadı daha farklı oluyor. Benim zamanım yok toplamaya diyorsanız hazır olarakta alabilirsiniz. Bence vaktiniz varsa toplamanızı tavsiye ederim, midye toplarken dikkat etmelisiniz, güneş görmüş midye veya demir iskele, atıkların olduğu kısım vb. bölgelerden midye kesinlikle toplamayınız. Hazırsanız Hamarat Yaprak midye tava tarifimize geçebiliriz 🙂 Kolay gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    1-2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15-20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    4-5 dakika

Malzemeler

  • 20 tane büyük temizlenmiş midye içi
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 3,5 çorba kaşığı un
  • yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 adet maden suyu ( sade soda )
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Midye tava nasıl yapılır :İlk önce midyeleri güzelce yıkıyoruz, daha sonra bir tencere içerisine alıp midyelerin açılması için pişireceğiz, burada dikkat etmeniz gerekn midyeler suyunu bırakıp yavaş yavaş kabukları açılacaktır, suyu tamamen gidene kadar pişirin, Pişip kabukları açılan midyelerin siyah kısımlarını tek tek  temizleyip bir köşeye alalım. Bir kaba maden suyu, yumurta sarısı, nişasta tuz ve karbonatı koyup karıştıralım. Daha sonra tavamıza yağ koyup kızdıralım, Midyeleri hazırladığımız karışıma bulayıp  4-5 dakika kızartıp afiyetle yiyebilirsiniz. Yanında tarator sosu harika gider afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı