Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

27
kişinin defterinde

Mercimek Çorbası Tarifi
10 Nisan 2016 814 defa okundu 0 yorum

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası tarifi çok faydalı ve lezzetli çorba tarifidir.mercimek çorbasının faydaları nelerdir? sizlerde faydalarını gördükten sonra mercimek çorbasından vazgeçemiyeceksiniz.

Kanda bulunan kötü kolesterol düzeyini düşürür ve kalp krizi geçirme rizikosunu azaltır.Mercimek kalp dostu bir besin olduğunu bizlere kanıtlar.
Yüksek oranda lif içeren mercimek şeker hastaları için faydalı bir besindir: Nedenmi? insülin ve kan şekerini düşürmektedir.
Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit sayesinde kansızlığıda önler.
Zengin potasyum içermesi sebebiyle yüksek tansiyonu düşürücü özelliği bulunmaktadır.
Mercimek kanser riskinide azaltmaktadır

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • İsteğe bağlı Karabiber
  • İstepe bağlı Kırmızı toz biber
  • isteğe bağlı Tuz

Yapılışı

Mercimek Çorbası

Çorba tenceresini ocağımıza alalım tereyağını eritelim. Tereyağı eridiğinde yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim. Soğanlardan sonra havuçları ufak doğrayarak  ilave edelim. 1-2 dakika soğanla beraber havucu kavurduktan sonra sarı mercimeğimizi ekleyelim. Küçük doğradığımız patatesleri de ekledikten sonra 1 litre suyu ilave edelim. Çorbayı karıştıralım ve çorbamızın lezzeti kaçmasın diye tencerenin kapağını kapatıp çorbayı pişirelim. Sebzeler pişince tuzunu, karabiberini ve toz biber ekleyip iyice karıştıralım. Çorbayı püre haline getirmek için el blendırından geçirelim. Çorbamız böylelikle servise hazır hale gelecektir. Toplamda 10 dakikada hazırlayabilir. 15 dakikada pişirebilirsiniz. Bu malzemeler yaklaşık 4-6 kişiliktir. Toplam kalori miktarı 385 Çorbamız çeşitli sebeplerden dolayı koyu veya sıvı olabilir, telaş yapmanıza hiç gerek yok. Malzemeyi tutturmamış  olabiliriz veya ölçüyü kaçırmışda olabiliriz. Gayet normal böyle şeyler. Malzeme listesinde geçen su bardağı ölçüsü 250ml standart su bardaklarından. Her evdeki su bardağı değişkenlik gösterebilir o yüzden çorbanın kıvamında değişiklik olabilir. Eğer çorba çok koyu olursa sıcak su ilave edebiliriz. Eğer çorbamız sıvı olursa kıvamını koyulaştırmak için içerisine tereyağıda katabilirsiniz. Çok sıvı olursa eğer önce bir miktar un alarak tereyağında mis gibi kavurduktan sonra çorbadan biraz alıp kavrulmuş una ekleyelim ve tekrar çorbaya ilave edip koyuluğunu ayarlayalım. Ekstradan  acılı seviyorsanız tereyağında kırmızı pul biber de kızdırıp ilave edebilirsiniz..

Afiyet Olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı