Kremalı Mantarlı Fırın Makarna

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

19
kişinin defterinde

Kremalı Mantarlı Fırın Makarna
16 Ağustos 2016 917 defa okundu 0 yorum

Kremalı mantarlı fırın makarna tarifini çok seveceğinizi umuyorum, farklı bir makarna yemek isteyenlere, tavsiye edebileceğim lezzetli fırın makarna tarifidir. Birden fazla çeşidi vardır, genelliklede soslu olarak severiz, yemek yapmaya vaktimiz olmadığında pratik olarak imdadımıza makarna yetişir. Yapması kolay zahmeti azdır, peki biraz daha süsleyip markanamızı daha lezzetli yapmak istemezmisiniz ? tabiki çoğunluğumuz ister, hiç vakit kaybetmeden hamaratyaprak mantarlı fırın makarna tarifini pişirebilirsiniz. Berektli olsun ve kolay gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10-15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

 

  • 1 paket makarna
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram mantar
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar (ya da sizin arzu ettiğiniz yağlı bir peynir)
  • 1/4 demet dereotu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

 

Yapılışı

– Kremalı mantarlı sos hazırlamak için; üzerini hafif nemli bir bezle sildiğimiz mantarları küçük küpler halinde doğrayalım. Bol suda yıkayınız ayıkladığımızdereotu yapraklarını ince ince kıyınız.

– Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir sos tenceresinde kızdırın. Mantarlarımızı ekleyip yüksek ateşte soteleyelim.

– Haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştıralım. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandıralım.

– Bu esnada hazırladığımız sosu iyice içine çekmesi için; Derin bir tenceremizde kaynayan bol su ya içi boş kıvrık makarnaları ekleyip 10 dakika haşlayınız.

– Baharatlarla tatlandırdığımız makarna sosumuza krema ekleyip kısık ateşte, kısa bir süre daha pişirelim. 1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar ve dereotu ilavesiyle karıştırıp, ocaktan alabiliriz.

– Haşlanmış makarnanın suyunu süzüp sos tenceresine alınız. Kremalı mantarlı makarna sosuyla harmanlayıp ısıya dayanıklı bir fırın kabımıza aktaralım.

– Üzerine geriye kalan rendelenmiş eski kaşar peynirinide serpiniz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda, hafif bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriniz.

– Fırından çıkardığımız makarnayı arzunuza göre küçük doğranmış frenk soğanlarımızla süsleyip, servis edebilirsiniz.

Bereketli Ve Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *