Köfte Şiş Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

22
kişinin defterinde

Köfte Şiş Tarifi
9 Ağustos 2016 474 defa okundu 0 yorum

Köfte Şiş : Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle köfte şiş tarifimi paylaşacağım. Evimizde pratik olarak yapacağımız köfte tarifimiz damak tadınıza laik olacağını tahmin ediyorum. Akşama ailenizle mis gibi bir ziyafet çekmek istiyorsanız tam size göre bir tarifidir. Zamanın şartlarından dolayı bir çoğumuz çalışıyoruz. Çalışan kadınların mutfağına zaman ayırması çok zor oluyor, devamlı pratik olacak yemekleri tercih ediyoruz veya dışardan yiyoruz. Akşama hızlıca hazırlayıp hemen pişirip yiyebileceğimiz şiş köfte tarifimiz sizlere zamandan tasarruf sağlar. Hazırsanız başlayabiliriz, kolay gelsin 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet kırmızı soğan (köfteleri şişe dizerken aralarına yerleştirilecek.)

 

Yapılışı

– Kıymayı geniş bir kabımızın içine alalım, bayat varsa yok ise ekmek içini çıkartıp kıymaya ekleyin iyice yoğuralım.

– Soğanları ince ince doğrayın. Suyunu sıkıp kıymamızın üzerine ekleyelim.

– Sarımsakları da havanda iyice ezerek karışıma ekleyelim, kalan diğer malzemelerle birlikte harmanlayalım.

– Streç filme alıp dolapta 30 dakika dinlendirin.

– Dinlendikten sonra, ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayalım.

– Kırmızı soğanları halka halka çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.

– Şişlere köfte,soğan olacak şekilde sırasıyla dizelim. İçerisinde yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine dizelim.

– Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *