Kışlık Menemen Sos Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15
kişinin defterinde

Kışlık Menemen Sos Tarifi
10 Eylül 2016 354 defa okundu 0 yorum

Kışlık tariflere bu aralar siz değerli takipcilerimden gelen isteklerden dolayı daha fazla editörlerimizle yoğunlaşmaya başladık. Bugün sizlere nefis kışlık menemen sos tarifini paylaşacağım arkadaşlar, menemen sosu tarifini şahsen kendim çok severim, pratik yemek tarifleri gibidir, çok zaman kazandırır bizlere, arkadaşlar bir çoğumuz ev hanımı olduğumuz gibi çalışan arkadaşlarımızda var,  kavanozda menemen sosu bende dahil bütün çalışan arkadaşlarımız için daha çok avantajlıdır, 2 dakikada koy tavada kır 3-4 yumurta mis gibi yemeğin pratik olarak hazır 🙂 fazla zamanınızı çalmadan kışlık menemen sosu nasıl yapılır öğrenelim. Kolay gelsin bereketli olsun.

  • Kişi Sayısı:
    10-11 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45-50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

  • 10 Kg Domates,
  • 1 Kg Acı veya Tatlı Yeşil Biber tamamen size kalmış ( acı miktarı arkadaşlar )
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağı.

Yapılışı

Kışlık menemen sos tarifi için ilk olarak büyükçe bir tencereye su koyalım ve kaynatalım. Domateslerin altına çapraz çizik atalım ve domatesleri kaynayan suya atıp, 30-40 saniye kadar bekletelim. Daha sonra soğuk suya atalım ki şoklama ile kabukları daha kolay soyulabilsin. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayalım. Biberleri de domates küpleri gibi doğrayalım. Tencereye biberleri ve sıvı yağı koyup güzelce kavuralım. Üzerine domatesleri de ilave edip, karıştıralım ve ara sıra karıştırarak 25-30 dakika kadar pişirelim. Pişirme işleminden sonra karışımı cam kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatalım. Sonra ters çevirelim ve bir gece bu şekilde bekletelim ki kavanozlar bu sayede iyice vakumlansın. Kapakların orta bölümü içe çökmüş ise vakum işlemi olmuş demektir. Kışlık menemen soslarımızı serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Kışlık Menemen Sos istediğiniz zaman kullanıma hazır. Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *