İnegöl Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

7
kişinin defterinde

İnegöl Köfte Tarifi
27 Kasım 2016 593 defa okundu 0 yorum

Merhaba arkadaşlar evinizde sevdiklerinize nefis inegöl köfte yapmaya hazırmısınız ? Hazırsanız kısa bir açıklamadan sonra hemen inegöl köfte tarifimizi okuyup, hazırlayabilirsiniz. Bursa ilimizin inegöl ilçesinin yöresel lezzetlerindendir. Market ve kasaplarda hazır yapılmış olanları bulabilirsiniz veya dışarda bir resturant yada köftecide yiyebilirsiniz. Benim tercihim kendimin hazırlayıp mis gibi pişirmek olacaktır 🙂 dışarıda satılan ürünlerin bir çoğu sağlıksız ve katkı maddesi içermektedir. Kaliteli olanlarda pahalı bilinmiş markalardır. Bizim yapmamız gereken köftelerimizi kendimiz hazırlamamız, fazla vaktinizi almayacaktır, ve yaptıkca daha lezzetli köfteler ortaya çıkaracaksınızdır. Köftelerimizi yapmaya başlayabiliriz Kolay gelsin 🙂

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  • 500 gram kıyma (dana döşünden iki kez çekilmiş veya çektiriniz)
  • 1/2 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Önce 1 adet kuru soğanı rondodan geçirip suyunu sıkıyoruz. Daha sonra kıymanın içine soğanı, galete unu, karbonatı, karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurma işlemi yapıyoruz.

Yoğurduğunuz köfte harcını 1 gün dolapta dinlendiriniz. Yoğurma ve dinlendirme nekadar uzun olursa okadar lezzetli olur.

1 gün sonra harcımızı çıkarıp yağlı kağıda koyup, merdane ile açıp inceltiyoruz.

Daha sonra bir bıçak yardımıyla köfteleri kesiyoruz. Bir tavamızın içerisine sıvı yağ ekleyip ocakta kızdırınız, köfteleri ekleyip arkalı önlü kısık ateşte kızartın.

Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı