Güveçte Mantarlı Et Sote

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

12
kişinin defterinde

Güveçte Mantarlı Et Sote
13 Eylül 2016 393 defa okundu 0 yorum

Güveçte mantarlı et sote tarifi masraflı bir tarif ama maddi ve manevi verdiğimiz emeğe değecektir. Mantarlı et soteyi bir çoğumuz tencere ve tavada pişiririz, birde güveçte denemelisiniz, arasındaki lezzet farkına inanamıyacaksınız arkadaşlar, Güveç topraktan yapıldığı için sağlıklı ve lezzetli yemekler pişirmiş oluruz. Makalemi okuduğunuz için teşekkür ederim hemen yemeğimizin hazırlıklarına başlayabiliriz. Kolay gelsin 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    80 dakika

Malzemeler

  • 1 kg. biftek
  • Yarım kg. arpacık soğan
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr. mantar
  • 5-6 adet çarliston biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 su bardağı domates rendesi
  • Tane karabiber
  • Tuz
  • 1 adet 26 cm çapında güveç

Yapılışı

Güveçte mantarlı et sote nasıl yapılır ?

Öncelikle Eti az yağlı bir tavada arkalı önlü çok hafif kızartalım. Soğanları yarım ay olacak şekilde doğrayınız. Güveçin en altına yayınız.
Mantarları yıkayıp dilimliyoruz. Arpacık soğanların kabuklarını soyunuz. Çarliston biberleri yıkıyoruz.
Güvece yayılmış soğanların üzerine hafif pişirdiğimiz etlerin yarısını diziyoruz. Üzerine mantarın yarısını, çarliston biberi, sarımsakları ve arpacık soğanı yayınız.
Top karabiberleri ekledikten sonra kalan etleri dizelim. Kalan mantarları eklendikten sonra tuz eklediğimiz domates rendesini etin üzerine dökünüz.
Hiç su eklemeyiyoruz. Üzerini folyo ile sarıp kısık ateşte yaklaşık 1,5 saat  pişiriniz. Sürenin sonunda etin pişip pişmediğini kontrol edip ocağımızın altını kapatınız, sıcak olarak sevdiklerimize servis yapınız.

Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı