Fırında Karnabahar Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

24
kişinin defterinde

Fırında Karnabahar Tarifi
19 Nisan 2016 453 defa okundu 0 yorum

Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında karnabahar tarifi yaklaşık 25 kalori olan bitkimiz vücudumuzun bir çok vitamin ihtiyacını karşılar içerisinde  A, B1, B2, C ve E vitaminleri bulunur.Yaz aylarında mis gibi fırında karnabahar yemeğimizi yaparak tüketebiliriz. Sadece gut hastalığı olan kişiler fazla tüketmemelidir.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • Orta boy karnabahar
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım tatlı kaşığı pulbiber
  • 4 adet domates
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • biraz zeytinyağı
  • Sos için:
  • 2 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak karnıbaharı köklerinden ayırıp temizleyelim sonra tencereye koyup haşlıyoruz. Karnıbaharlar haşlanırken bir tavada tereyağ ve zeytinyağını kızdırın ve içine küp şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin.soğanlar pembeleşene kadar kavurun ve kıymayı ilave edip kavurun Ardından küp şeklinde doğradığınız domatesleri ,ince doğradığınız biberleri, karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip domateslerin sertliği gidene kadar bu karışımı pişiriyoruz Haşladığımız Karnıbaharı süzgeç ile süzüp küçük bir tepsiye döküyoruz. Üzerine yaptığınız karışımız dökün ve ardından da başka bir kapta karıştırdığınız süt ile unu karışımın üzerine ekleyin. Fırına tepsiyi koyuyoruz ve yemeğimiz pişmeye yakın tepsiyi fırından çıkartın kaşar peyniri üzerine ilave edin ve tekrar fırına tepsimizi koyun peynir eriyinceye kadar fırında dursun eridikten sonra fırında karnabahar yemeğimiz hazır.

Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *