Evde İskender Döner Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

19
kişinin defterinde

Evde İskender Döner Tarifi
1 Nisan 2016 460 defa okundu 2 yorum

Evde İskender Döner Tarifi

Evde iskender döner tarifi iskender döner de marka yapmış lezzet firmalarını iskender tarifim sayesinde geride bırakacaksınız.İskender bir çoğumuz vazgeçemediği damak tadımıza uygun harika bir etli yemek çeşididir.bir çoğumuz iskenderi dışarda tüketiyoruz sizce nekadar sağlıklı olabilir ? bence sağlıklı değildir günümüzde bir çok ürüne gıda maddesi kullandıkları gibi malesef et ürünlerinede kullanmaktadırlar.Tabiki kullanmayan yemek firmaları mevcut işini gerçekten hakkıyla yapan bir çok firmamızda mevcut lakin ne olursa olsun evde insanın kendi yaptığı yemek gibi olamaz.Çocuklarımıza ailemize yani sevdiklerimize daha sağlıklı lezzet sunabiliriz.Tarifi bizzat kendim oluşturdum uyguladım nefis lezzetli iskender döner ortaya çıktı ailemle afiyetle tükettim çokta beğenildi,yaptıktan sonra sizlerde beğeneceksiniz hatta artık dışarda iskender tüketmeyi bırakacaksınız hazırsanız yemeğimizi yapmaya başlıyalım 🙂

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

1 kg ya da 500 gr dana kıyma

1 – 2 çay kaşığı Karabiber

1 çay kaşığı Kekik

1 çorba kaşığı Tereyağı

2 çay kaşığı Tuz

 

Sosunu hazırlamak için;

6 – 7 orta boy domates

2 çorba kaşığı salça

1 çay kaşığı Pul biber

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Kimyon

2 – 3 diş Sarımsak

 

Yoğurtlu sos hazırlamak için;

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

½ çay kaşığı Tuz

 

Altına;

3 – 4 adet Delikli pide

Yapılışı

evde iskender döner tarifi

Daha önce buzlukta olan et yarı buzlu olacak şekilde ince ince keserek tuzlanır. Ardından istenen, tercihe göre baharatlar eklenir. Çok az bir süre haşlayıp tereyağı ile kızartılır. Delikli pidei küp küp olacak şekilde doğranarak hafif kızarması için fırına konulur. Etin hazır olmasının ardından tencereden alınarak pidenin yanına fırınlanır. Etin pişmiş olduğu tencereye rendelenmiş domatesler konulur ve bir süre kavrulur. Sarımsak ve biber salçası ile tercihe göre yine baharatlar eklenerek domateslerin tam olarak erimesi beklenir. Domateslerin hazır olmasının ardından pide ve et fırından çıkarılır. Servis tabağının altına delikli pideler ardından da üzerine etler yerleştirilir. Domates sosu ile sarımsak ile hazırlanmış olan yoğurt ile de servis edilir.

Afiyet Olsun..

  • merhaba gerçekten çok güzel tarif paylaşımlarınızı takip ediyorum yemek tarifleriniz sayesinde mutfağımız şenlenecek teşekkür ederim.

    • Biz teşekkür ederiz takip ettiğiniz için yemek tariflerimiz günlük olarak eklenmektedir bizleri takip etmeye devam ediniz afiyetler olsun..

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı