Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

12
kişinin defterinde

Ekşili Sulu Köfte Tarifi
13 Eylül 2016 443 defa okundu 0 yorum

Ekişili sulu köfte tarifi damak tadınıza hitap edecek nefis sulu köfte tarifidir. Lezzetli olduğu kadar yapımında kullandığımız malzemeler, bağışıklık sisteminizi daha güçlü tutacaktır. Kolay gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Yarım kg. kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Karabiber, Kimyon, Tuz
  • 2 lt. su
  • 2 orta boy havuç
  • 1 adet iri boy patates

Terbiyesi için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 silme yemek kaşığı un

Yapılışı

Sulu köfte tarifi :
Kıymaya, minik minik doğranmış soğan, karabiber, kimyon ve tuz ekleyiniz. Pirinci hafif haşlayıp, suyunu süzelim ve kıymaya ekleyip yoğurunuz. Daha sonra küçük misket şeklinde köfteler yapınız. Yapışmaması için hafifce unlayıp bir tepsiye dizelim.

Tenceremize suyu koyalım. Halka şeklinde doğranmış havucu ekleyip biraz pişiriniz. Unlanmış köfteleri suya atıp, yemeklik doğranmış patatesleri ilave ediniz. Yarım kahve fincanı sıvıyağ ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.

Bir kasede yumurta sarısını çırpalım. İçine yoğurdu ve unu ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş pişen köftelere karıştırıp biraz daha kaynattıktan sonra ocağı kapatınız. Hazır olan ekşili sulu köfteyi sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

dalgıç pompa su sondajı