Ekşili Pırasa Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

22
kişinin defterinde

Ekşili Pırasa Tarifi
6 Temmuz 2016 391 defa okundu 0 yorum

Ekşili Pırasa Tarifi

Ekşili pırasa tarifi zengin besin değerlerine sahip sağlığımız açısından çok faydalı bir bitkimizdir.Bir çoğumuz mutfağımıda yaparız sevmeyenler de olabilir. Belki pırasadan tamamen nefret edende olabilir. Mutlaka her aile bireyinde vardır yemek seçen burada yapmamız gereken sevmediği yemeği sevdirmeye çalışmak. Bunu da farklı yöntemler kullanarak yapabiliriz. Nasıl olacak diye düşünen arkadaşlarımız vardır farklı baharatlar kullanarak yapılış tarzını değiştirerek haşlaması sevilmeyen bir yemeğin kızartmasını yapmak veya salatasını şu şekildede olabilir ek yiyecekler ilave edilebilir. Bu şekilde yaptığınız zaman büyük bir ihtimal yemek seçme engelini aşacaksınızdır. Özellikle çocuklarımız için çok önemlidir faydalı olan bir yiyeceği çocuklarımıza mutlaka yedirmeliyiz. Mutfağımıza geçip tarifimizle ilgili mazelemelerimiz hazırlayıp pırasa yemeğimizi pişirebiliriz. Menümüze ek olarak diğer yemek tarifleri ve tatlı tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Kolay gelsin..

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 kg. pırasa
  • 4 adet orta boy soğan
  • 4 orta boy adet domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • ½ demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ( biber salçasıda olabilir )
  • 1 çay bardağı sıcak su

Yapılışı

İlk önce Pırasaları 6-7 cm. uzunluğunda doğrayalım. Her parçanın altına çizik atalım.Daha sonra bir tencere de kaynar suda 10-15 dakika haşlayalım. Soğanları ince halka halka doğrayalım. Bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağında, soğanlar pembeleşinciye ekadar kavuralım. Domatesleri, salçamızı ve tuzu ekleyelim. Haşlanmış pırasaları ve suyu tencereye aktaralım. 15 dakika ocakta kısık ateşte üstü kapalı pişirelim. Altını kapatıp, üzerine limon suyunu dökün ve doğranmış maydanozları ekleyin.Soğuk olarak servis ediniz Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *