» Domates Çorbası Tarifi

26 Haziran 2016 704 defa okundu 0 yorum

Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbası tarifini bilmeyen okurlarımız yoktur belki ama, bizim tarifimizi daha pratik bulacak okurlarımız olabilir. Mis gibi pratik domates çorbası tarifini bir de bizim tarifimiz ile tadın.

Kişi Sayısı:
4-5 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
15 dakika

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin;
Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Bir tencereye unumuzu ve tereyağımızı alıp, kavurmaya başlıyoruz. Unumuz kavrulurken, domateslerimizi rendeleyip, kavrulan unumuza ilave ediyoruz. Salçamızı da ekleyip, bir süre birlikte kavuruyoruz. Ardından suyumuzu ve sütümüzü, karıştırarak çorbamıza ekliyoruz ve baharatlarını da atıp, kaynayıncaya dek karıştırıyoruz. Kaynayınca 5-6 dakika daha pişirip, ocaktan alıyoruz. Üzerine kaşar peynirimizden serpip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.