Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbası tarifini bilmeyen okurlarımız yoktur belki ama, bizim tarifimizi daha pratik bulacak okurlarımız olabilir. Mis gibi pratik domates çorbası tarifini bir de bizim tarifimiz ile tadın.
- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Bir tencereye unumuzu ve tereyağımızı alıp, kavurmaya başlıyoruz. Unumuz kavrulurken, domateslerimizi rendeleyip, kavrulan unumuza ilave ediyoruz. Salçamızı da ekleyip, bir süre birlikte kavuruyoruz. Ardından suyumuzu ve sütümüzü, karıştırarak çorbamıza ekliyoruz ve baharatlarını da atıp, kaynayıncaya dek karıştırıyoruz. Kaynayınca 5-6 dakika daha pişirip, ocaktan alıyoruz. Üzerine kaşar peynirimizden serpip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları