Bademli Şam Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

21
kişinin defterinde

Bademli Şam Tatlısı Tarifi
10 Ağustos 2016 723 defa okundu 0 yorum

Şam Tatlısı Tarifi: Bugün sizlerle tatlı yapalım dedim, bir çoğunuzun seveceğini tahmin ediyorum 🙂 bademli şam tatlısı tarifimi paylaşacağım, çok güzel bir tatlı tariflerindendir arkadaşlar yapmanızı tavsiye ederim. Hazır satılan tatlılar sizce nekadar sağlıklı olabilirki ? haksızmıyım 1 kilo tatlıyı 10 liraya satan tatlıcılar var , sizce mantıklımı 10 tl olması bence değil malesef sevdiklerinizin sağlığı ve tasarruf etmeniz için evinizde kendinizin yapmasını öneririm. Kolay gelsin arkadaşlar.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Hamur için:

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı toz tarçın

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1/2 adet limonun suyu

Üzeri için:

  • 40 gram tuzsuz badem

 

 

Yapılışı

Şam tatlısı nasıl yapılır ?

Öncelikle bir tencere su ve şekeri alarak şerbetimizi hazırlamaya başlayın. Kaynamaya başladığında içerisine limon suyumuzu ilave edelim. 10 dakika daha bu şekilde kaynattıktan sonra ocağımızın  altını kapatalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.

Tuzsuz bademlerin üzerine kaynar su döküp, biraz bekletelim. Hemen ardından kabuklarını soyup bir kenara alalım.

Derin bir kabınızın içerisine yumurta ve şekeri alalım. Yumurta çırpıcısı yardımıyla iyice çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim ve bir sürede daha karıştıralım.

Karışımızın üzerine karbonatı ekleyelim. Karbonatın üzerine limon suyu ekleyin ve karıştıralım. Karışımımıza en son olarak irmiği ilave edelim.

Isıya dayanaklı olan bir kabımızı yağlayın ve hazırladığımız harcımızı bu kaba aktaralım. Bu şekilde 15-20 dakika kadar dinlendirelim. Bir bıçak yardımıyla dilediğiniz büyüklük ve şekillerde dilimleyip ve üzerine bademleri dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim.

Nar gibi kızarmış tatlınızı fırından alın ve şerbetini verin. Şerbetini iyice çekip, biraz dinlendikten sonra afiyetle tüketin.

Not: Tatlınızı fırından çıkarır çıkarmaz hemen şerbetini verelim. Şerbetin ılık, tatlının sıcak olması oldukça büyük önem taşıyor unutmayalım.

Afiyet olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *