Acılı Barbunya Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

24
kişinin defterinde

Acılı Barbunya Tarifi
6 Temmuz 2016 488 defa okundu 0 yorum

Acılı Barbunya Tarifi

Acılı barbunya tarifi bugün sizlerle nefis iştahımızı açacak lezzetli barbunya yemeği yapalım. Sizlerinde kendinize özgün barbunya yemeği yapma yöntemi vardır. Birde bizim tarifimizi denemelisiniz. Barbunya protein açısından zengin besin kaynağıdır yağ içeriği doymamış yağ asitleriyle karşılaştırırsak daha fazla zengindir. Yaklaşık 50 gram et 100 gram barbunya ile aynı eş değerdir b vitamini ve e vitamini de barındırır. Kansere karşı da faydalıdır bize sunulan bu nimetlerimize şükürler olsun her bitkimizin ayrı ayrı derde devası vardır. Sizlerde mutfaklarınıza geçip barbunya tarifimizi hazırlayıp ailenizle ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Kolay gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10-15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-40 dakika

Malzemeler

  • 1 kg barbunya
  • 2 kesme şeker
  • 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet  kırmızıbiber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı susam

Yapılışı

Barbunyalarımızı ayıklayın ve üzerini geçecek miktarda su ekleyelim. Şekeri ekleyip barbunyalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırıp soğanı piyazlık doğrayıp pembeleşinceye kadar kızartalım. Sarımsağı ince ince dilimleyin. Biberleri temizleyip yemeklik şerit halinde doğrayalım ve soğanlara ekleyerek soteleyin. Haşladığımız barbunyaları ve baharatlarımızı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Servis ederken üzerine susam serpebilirsiniz. Afiyet olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Lütfen Aşağıdaki Güvenlik Kodunu Giriniz *